“舒淇”是阳澄湖大闸蟹的知名品牌，以上海为中心，销售网络遍及苏京广深渝Xi安成青港等20多个主要城市。目前，舒淇已经成为一家在中国拥有30多家大闸蟹专卖店的公司。专业经营大闸蟹礼券、礼盒、阳澄湖大闸蟹、零售、团购等业务。富蟹大闸蟹起源于北纬31° 06′34，东经120° 48′21″，具有独特的自然生长条件。此外，选择长江水系天然中华绒螯蟹苗(最佳蟹苗)，划定优质草区，进行湖泊放养。阳澄湖水质指标要求透明度在35-40 cm，溶解氧在5mg/L以上等等，以上水质指标可以在临床上通过水质试验箱的方式进行检测，以便采取一些措施(主要是模拟自然生态环境)对水环境进行必要的、有益的、及时的控制。为了达到大闸蟹最适宜的生长环境，正是因为其优质的自然环境，才能够培育出肉质鲜美的大闸蟹。
