7-Eleven便利店诞生于美国德克萨斯州达拉斯，原名“南方大陆制冰公司”，成立于1927年。
在冰箱不普及的时代，冰成为制冷领域的首选明星。追溯到1946年，在南方大陆冰业公司(Southern Continental Ice Company)买冰的约翰·杰甫逊·戈林(John Jephson Goering)致力于改善客户服务，大胆地做出了商店每天营业16小时的决定，赢得了当地居民的赞誉。为了把服务做到极致，戈林详细走访了居民的喜好和需求，意外地发现除了冰块，居民们希望他能
出售多样化的日用品，如牛奶、鸡蛋、面包等。因此，戈林建议公司为他负责的商店提供更多的便利商品，并得到公司的批准。
