2006年6月，“周黑鸭”品牌正式开始公司化运营，总部设在湖北武汉。是一家专业从事鸭、鹅、鸭副产品及素食休闲熟卤产品深加工的品牌企业。截至2014年，拥有员工2600余人，注册资本15600万元。2014年，公司正式更名为“周黑鸭食品有限公司”。
长期以来，公司坚持“统一采购、统一生产、统一配送、统一销售、统一核算、统一形象”的“六统一”连锁经营模式和“质量第一、服务第一、保持特色、可持续发展”的经营理念。公司始终坚持自主经营发展。截至2014年，全国直营店470多家，在武汉、北京、上海、深圳、广州、郑州、江西、湖南、杭州、天津等重点城市和地区设有分店，在武汉、深圳、上海设有大型现代化生产基地。
“周黑鸭”产品深受年轻白领和学生的喜爱，在消费者中享有很高的声誉和知名度。2012年，公司正式获得“国家农业产业化重点龙头企业”资格。
十多年的发展历程告诉我们，只要我们“周黑鸭”人始终践行周黑鸭的“食”论和“树根”文化，只要周黑鸭人始终坚持振兴中华民族工业、以工业报国的决心，“周黑鸭”就一定能实现“百年品牌、走向世界”的目标。
